ホテルセンチュリー静岡　日本料理 花凜

【観桜の宴】お１人様　8,000円
4月1日(金)～30日(土)

筍、烏賊、海老水仙。桜鯛や桜えびなど、組肴からすべて春づくし。
目と舌で春を感じて・・・。ホテルセンチュリー静岡の春をお楽しみください。

組肴、造里、椀盛、焼物、強肴、留肴、御飯、留椀、香の物、水菓子  

【桜月の宴～さくらづきのうたげ～】記念メニュー《ランチ》お１人様　6,000円
～2011年4月30日（土）

東京南麻布にある日本料理「分とく山」の総料理長を務める野﨑 洋光氏とホテルセンチュリー静岡 和食料理長　勝呂 文洋とのコラボレーションにより作り出された至極の会席メニューをアレンジした特別会席を、期間限定でご用意させていただきました。
○組　肴　しずく三種
◎造　里　鯛　鮪　北寄貝　白身魚　海老
○椀　盛　蛤川海苔真薯
○焼　物　季節の魚の木の芽焼き
◎留　肴　豚角煮　馬鈴薯あん掛け
○御　飯　筍御飯
○留　椀
○香の物
◎菓　子　南蛮羊羹　抹茶掛け　フルーツゼリー寄せ　

※◎印のものは、通常「分とく山」でしかご賞味いただけないお料理です。今回特別にご賞味いただけることとなりました。  

雛月会席　8,000円(〜3月31日まで)
桜の葉を巻いた焼物や大根の雪洞、松風を象った田楽など、目にも美味しく、体に優しい癒しの一献をお届けします。わらびや蕗の薹、筍、菜の花。こごみなど、薬膳では“目覚めの季節の身体をやわらかくほぐす”といわれる芽吹きの幸を春仕立てでご用意しました。  

●花結弁当　4,800円
早春の素材をふんだんに使って彩りよく仕上げた花結弁当。季節の味覚を存分にお楽しみください。
●花凜弁当　3,500円
花凜の味を気軽に楽しめる、お弁当会席です。
先附、造里本日の水揚げ、弁当(口取、炊き合せ、揚げ物)、食事、デザート